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Www.ShengxueLi.Com在填报高考志愿时，食品智能加工技术专业是什么，就业方向是什么，学习的主要学科是什么，都是广大考生、家长、朋友非常关心的问题。下面是一些相关的介绍，希望对你有帮助。
1。培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，科学文化基础扎实，具有食品微生物学、食品加工技术、智能食品加工技术及相关法律法规知识，具有食品加工生产操作智能化、生产管理、工艺优化和质量控制能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品加工生产管理智能化、食品质量控制管理数字化、食品检验检测智能化等工作的高素质技术技能人才。
2。就业方向
面向食品制造技师、农副食品加工技师、饮料制造技师等职业，食品加工、食品质量管理、食品检验检测、食品产品研发等岗位(群)。
3。主要职业能力要求
具备按照智能食品生产技术和操作规范的要求进行生产操作的能力，能够发现、判断和处理生产过程中常见的异常情况和事故；
具有智能食品加工过程控制、工艺参数改进和优化的能力；
具备正确使用和维护典型食品生产主要机械设备的能力；
根据本专业相关法律法规和绿色生产、环境保护、安全保护的政策要求，具备开展食品质量管理、检验检测和合规管理的能力；
具备正确配制试剂、进行常规检验检测、熟练使用和维护智能检验检测仪器的能力；
参与新产品和新技术开发的能力；
具备数字技术和信息技术的应用能力，满足食品加工业数字化发展的需求；
具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
4。主要专业课程和实践训练
基础课:基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学基础、机械基础、工程制图与CAD、人工智能基础、食品营养与健康。
核心课程:食品智能装备技术、食品智能加工技术、食品智能检验技术、食品智能生产单元操作、食品质量安全数字控制技术、食品标准法规、食品添加剂应用技术。
实践:联系真实的专业场景或工作情境，进行食品加工、食品检验检测、食品质量管理等方面的实践训练。校内外。食品制造、农副食品加工和饮料制造行业、食品生产企业、检验检测机构、虚拟仿真基地等单位或场所的岗位实习。
5。职业证书示例
职业技能等级证书:食品农业食品安全评价、食品检验管理、食用食品快速检验。
6。继续专业的例子
高职院校继续本科专业实例:食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康。
继续本科专业实例:食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、食品工程、乳品工程、酿造工程、生物工程。
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